STUDIO CRÉATIF
& Conseil
FOOD
TOUT COMMENCE PAR UNE IDÉE
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TOUT COMMENCE PAR UNE IDÉE ✦
DES CONCEPS QUI VOUS RESSEMBLENT
PENSÉS SELON VOS IDÉES
CHEZ BICHOUKE STUDIO, NOUS TRAVAILLONS MAIN DANS LA MAIN AVEC VOUS POUR DONNER VIE À VOS IDÉES. NOUS COMMENÇONS PAR PRENDRE LE TEMPS DE VOUS ÉCOUTER, DE COMPRENDRE VOTRE HISTOIRE, VOS ENVIES ET VOS OBJECTIFS. ENSUITE, NOUS AVANÇONS PAS À PAS POUR CONSTRUIRE UN PROJET QUI VOUS CORRESPOND À 100%.
CHAQUE ÉTAPE SE FAIT EN COLLABORATION : NOUS ÉCHANGEONS, NOUS TESTONS, NOUS AJUSTONS ENSEMBLE POUR FAIRE NAÎTRE UN CONCEPT CLAIR, COHÉRENT ET FIDÈLE À VOTRE VISION. CHEZ BICHOUKE STUDIO, NOUS CROYONS QUE LES MEILLEURS PROJETS SONT CEUX QUI SE CONSTRUISENT DANS LE DIALOGUE ET LA CONFIANCE.
DÉCOUVREZ le studio
APRÈS 4 ANS DE FORMATION À L’INSTITUT PAUL BOCUSE, TOM JULLIEN SE LANCE DANS L’ENTREPRENEURIAT AVEC GREEKIA, UN CONCEPT DE STREET FOOD MÉDITERRANÉENNE DÉVELOPPÉ JUSQU’À 3 RESTAURANTS À LYON EN 2 ANS, AVANT DE POURSUIVRE SON EXPANSION EN FRANCHISE.
IL POURSUIT SON PARCOURS AVEC BRUTE, UN CONCEPT DE SMASH BURGERS IMAGINÉ, CONÇU ET DÉVELOPPÉ DE A À Z. DE L’IDENTITÉ DE MARQUE À L’OFFRE PRODUIT, DU MODÈLE ÉCONOMIQUE À L’OUVERTURE DU RESTAURANT, CHAQUE ÉTAPE EST PENSÉE AVEC UNE DOUBLE VISION : CELLE DU CONCEPTEUR ET CELLE DE L’EXPLOITANT.
FORT DE 8 ANS D’EXPÉRIENCE DANS LA RESTAURATION ET DE PLUSIEURS PROJETS ENTREPRENEURIAUX MENÉS DE L’IDÉE AU TERRAIN, TOM A DÉVELOPPÉ UNE EXPERTISE À LA CROISÉE DE LA STRATÉGIE, DE LA CONCEPTION ET DE L’EXPLOITATION.
C’EST DE CETTE EXPÉRIENCE QU’EST NÉ BICHOUKE STUDIO, UN STUDIO DE CONCEPTION ET DE DÉVELOPPEMENT F&B QUI ACCOMPAGNE LES RESTAURATEURS, ENTREPRENEURS ET INVESTISSEURS DANS LA CONSTRUCTION DE PROJETS DE RESTAURATION COHÉRENTS, DIFFÉRENCIANTS ET ÉCONOMIQUEMENT VIABLES.
DE LA PREMIÈRE IDÉE AU PREMIER SERVICE, BICHOUKE STUDIO ASSOCIE VISION CRÉATIVE, RIGUEUR ÉCONOMIQUE ET EXPÉRIENCE OPÉRATIONNELLE POUR CONCEVOIR DES CONCEPTS PENSÉS POUR EXISTER, CONVAINCRE ET DURER.
TRANSFORMEZ VOS PROJETS EN UN CONCEPT CONCRET ET RENTABLE
QUE VOUS N’AYEZ QU’UNE BRÈVE IDÉE
VOUS N’EN ÊTES QU’AU DEBUT DU PROJET ET VOUS NE SAVEZ PAS OU ALLER…
QUE VOUS N’AYEZ QU’UNE BRÈVE IDÉE OU L’ENVIE DE VOUS LANCER SANS SAVOIR PAR OÙ COMMENCER, NOUS SOMMES LÀ POUR VOUS AIDER À STRUCTURER VOTRE VISION. ENSEMBLE, NOUS DÉFINISSONS VOTRE CONCEPT, AFFINONS VOTRE POSITIONNEMENT ET CRÉONS UNE IDENTITÉ FORTE QUI VOUS DÉMARQUE. NOTRE APPROCHE VOUS PERMET DE PASSER DE L’INTUITION À UNE STRATÉGIE CLAIRE, PRÊTE À ÊTRE MISE EN ŒUVRE ET À SÉDUIRE VOTRE CLIENTÈLE.
OU QUE VOUS SOYEZ DÉJÀ EN ACTIVITÉ
VOUS AVEZ OUVERT VOTRE RESTAURANT DEPUIS DÉJÀ UN MOMENT MAIS L’ACTIVITÉ À DU MAL A DÉMARRER
NOUS VOUS ACCOMPAGNONS POUR FAIRE ÉVOLUER VOTRE PROJET. QUE CE SOIT POUR REPENSER VOTRE OFFRE, RENFORCER VOTRE IMAGE, OPTIMISER VOS PERFORMANCES OU DÉVELOPPER VOTRE RÉSEAU, NOUS METTONS NOTRE EXPÉRIENCE AU SERVICE DE VOTRE RÉUSSITE. CHAQUE ÉTAPE EST PENSÉE POUR TRANSFORMER VOTRE CONCEPT EN UN MODÈLE RENTABLE ET DURABLE.
LE PETIT GUIDE POUR LES RESTAURATEURS
TU ES RESTAURATEUR OU TU AS UN PROJET ET TU TE POSES ENCORE TROP DE QUESTIONS ? NOUS AVONS CRÉÉ POUR TOI UN PETIT GUIDE QUI TE PERMET D’AVANCER PLUS SEREINEMENT.
CE GUIDE T’APPREND À CRÉER UN CONCEPT DE RESTAURATION SOLIDE ET RENTABLE GRÂCE À UNE MÉTHODE SIMPLE : 3 INGRÉDIENTS (L’EMPLACEMENT, LE PRODUIT, L’IDENTITÉ) ET 1 LIANT (LA COMMUNICATION). TU Y DÉCOUVRIRAS COMMENT STRUCTURER TON PROJET PAS À PAS, POSER DES FONDATIONS SOLIDES ET ÉVITER LES ERREURS CLASSIQUES. CHAQUE CHAPITRE TE GUIDE AVEC DES EXEMPLES CONCRETS ET DES OUTILS PRATIQUES POUR AFFINER TA VISION ET TESTER TON CONCEPT EN CONDITIONS RÉELLES. TU APPRENDRAS À RENDRE TON OFFRE CLAIRE, COHÉRENTE ET UNIQUE. ENFIN, LE GUIDE TE MONTRE COMMENT PASSER DE L’IDÉE À L’ACTION GRÂCE AU POC, UN TEST TERRAIN INDISPENSABLE POUR VALIDER TON PROJET AVANT LE GRAND SAUT.
TOUT COMMENCE PAR UNE IDÉE
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NOS
PRESTATIONS
SELON GRILLE TARIFAIRE
STRATÉGIE& CONSEIL FOOD
Nous accompagnons les restaurateurs, porteurs de projet et marques alimentaires qui souhaitent clarifier leur vision, développer leur activité et booster leur rentabilité. De l’audit à la stratégie opérationnelle, nous vous aidons à prendre les bonnes décisions pour faire grandir votre projet.
ADAPTÉ SELON PROJET
CRÉATION & DESIGN
Pour ceux qui veulent une identité forte et cohérente, nous créons tous vos supports visuels : logos, univers de marque, packagings, charte graphique et mise en scène de votre concept. une offre pensée pour les entrepreneurs qui veulent se démarquer.
ADAPTÉ SELON PROJET
CONCEPT CLÉS EN MAIN
Vous êtes un investisseur, un entrepreneur ou un restaurateur qui veut lancer un nouveau lieu sans rien laisser au hasard ? nous concevons votre concept de a à z : positionnement, recettes, identité, modèle économique, outils de pilotage. prêt à ouvrir et à performer.
CRÉONS UN CONCEPT QUI VOUS RESSEMBLE
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